Venica & Venica

Quatre générations de passion pour le vin, au cœur du Collio Goriziano. Ici Venica et Venica. Nous sommes situés à quelques kilomètres de la frontière slovène où, depuis près d'un siècle, la viticulture est un art transmis de génération en génération. Depuis sa fondation en 1930, la famille Venica cultive en effet les vignes avec amour et dévouement, mettant en valeur leurs particularités et donnant vie à des vins qui contiennent l'essence du Collio. Ici, le climat est frais-tempéré, atténué par les brises marines et protégé par les Alpes juliennes. Le sol est cependant marno-calcaire, riche en minéraux et crée un terroir idéal pour la culture du raisin blanc. Notamment Ribolla Gialla, reine incontestée du territoire, qui s'exprime ici avec élégance et finesse, donnant des notes florales et fruitées. Puis Malvasia Istriana, Verduzzo et évidemment Friulano. Les cépages typiques internationaux ne manquent pas non plus, comme le Chardonnay, le Pinot, le Bianco et le Grigio, ainsi que les aromatiques Traminer et Sauvignon Blanc. À la campagne, Venica & Venica pratique une viticulture respectueuse de l'environnement. L'entreprise s'engage en effet dans une gestion durable de ses vignobles, en utilisant des techniques agronomiques innovantes et en limitant au maximum l'impact environnemental.