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"Passaturi" Minutolo Vallée d'Itria IGT 2025

"Passaturi" Minutolo Valle d'Itria IGT 2025.
93

Maroni

Biologique
Donner
Terre Carsiche
Ancien: 2025
Origine: Pouilles, Martina Franca (TA)
33
CHF17,90
Format 0.75 l. (CHF 23,87/lt.)
code S2527
Minutolo : natif polyvalent

Quoi: Un blanc de la tradition des Pouilles
Pouquoi: Pour ceux qui recherchent une émotion
Parfait avec : Poissons et crustacés

Commercialisé par : Svinando est une marque déposée de Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie

"Passaturi" Minutolo Valle d'Itria IGT 2025

Terre Carsiche
Ancien: 2025
Origine: Pouilles, Martina Franca (TA)

93

Luca Maroni


CHF 17,90
Format 0.75 l. (CHF 23,87/lt.)
code S2527
Minutolo : natif polyvalent

Quoi: Un blanc de la tradition des Pouilles
Pouquoi: Pour ceux qui recherchent une émotion
Parfait avec : Poissons et crustacés

Commercialisé par : Svinando est une marque déposée de Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeVin blanc tranquille
  • Origine Pouilles
  • Raisins minute 100%
  • Sensations Couleur jaune paille, arôme intense et fruité, goût plein et harmonieux
  • Vinification Pressurage doux et immédiat des raisins. Fermentation en acier à une température contrôlée de 15 ° C pendant 15 jours. Vieillissement en acier pendant environ 3 mois
  • Teneur en alcool % 12,5 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon debout. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant ouverture. Ouvrir 5 minutes avant de servir
  • Température de service 12 °
  • verreTulipe large
  • Quand le boire Dans les 3 ans
  • appariement Crevettes rôties
LA VIGNE
  • Terrain Calcaire moyen avec fractions argileuses
  • Exposition et altitude Nord - Sud, 400m d'altitude
  • Méthode de Reproduction espalier
  • Densité De Plantation 4.000 XNUMX plants par hectare
Récompenses
  • Luca Maroni 93

    Récompensé avec 93 points

"Passaturi" Minutolo Vallée d'Itria IGT 2025
  • Parfois, il suffit de très peu pour se sentir heureux. Souvent, un verre de bon vin suffit. Ce qui rappelle quelques belles expériences du passé. Parfois, ce verre est si évocateur qu'il nous fait revivre un moment de pure joie en fermant simplement les yeux. Passaturi, minutolo dans la pureté, peut être le bon vin dans ces cas. Fils d'un ancien cépage historique des Pouilles, c'est un blanc surprenant qui a une belle couleur jaune paille brillante. Le nez est large et enveloppant. Notes florales et de fruits à pulpe jaune mûre. En bouche il est frais, bien équilibré dans toutes ses composantes, un parfait compagnon des apéritifs, des plats de poissons et crustacés.

    Terrecarsiche1939 est situé au cœur des Pouilles fertiles, à Castellana Grotte, au sud-est de Bari. Une cave moderne, une synthèse parfaite entre l'expérience dans la production d'excellents vins et l'expertise dans la commercialisation. Dans ce cas également, il s'agit d'une entreprise familiale qui, au fil des ans, a su se développer et se développer, apportant d'abord ses bons vins sur tout le territoire national, puis sur divers marchés internationaux. Vins IGT et DOC, principalement Gioia del Colle et Valle d'Itria, avec une vue également dans la région de Castel del Monte, mettant principalement en valeur les célèbres cépages indigènes des Pouilles. Grâce à son lien profond avec le territoire, Terrecarsiche1939 peut aujourd'hui compter non seulement sur les raisins de ses propres vignobles, mais aussi sur l'étroite collaboration avec un petit groupe de vignerons locaux, avec lesquels il a établi un partenariat et un suivi des vignobles, afin d'acquérir des raisins de la plus haute qualité. Le résultat est des produits de haute qualité fabriqués dans le respect de l'environnement et du territoire.

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