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Champagne Pommery "Apanage" Blanc de Blancs Brut

Champagne Pommery "Apanage" Blanc de Blancs Brut.
91

Suckl.

91

Enthus.

Biologique
Donner
Pommery
Origine: Champagne, Côte des Blancs, Montagne de Reims, Nogent l'Abesse
30
CHF65,00
Format 0.75 l. (CHF 86,67/lt.)
code S8457
La signature la plus authentique de la Maison : 100 % Chardonnay

Quoi: Une bouteille qui parle le langage de l'élégance française
Pouquoi: C'est l'art de trinquer au champagne : un sourire soyeux, une promesse de lumière
Parfait avec : Parfait à l'apéritif, idéal avec des huîtres ou une assiette de sashimis, impeccable lorsqu'une touche de classe est requise.

Commercialisé par : Svinando est une marque déposée de Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie

Champagne Pommery "Apanage" Blanc de Blancs Brut

Pommery
Origine: Champagne, Côte des Blancs, Montagne de Reims, Nogent l'Abesse

91

James Suckling

91

Wine Enthusiast


CHF 65,00
Format 0.75 l. (CHF 86,67/lt.)
code S8457
La signature la plus authentique de la Maison : 100 % Chardonnay

Quoi: Une bouteille qui parle le langage de l'élégance française
Pouquoi: C'est l'art de trinquer au champagne : un sourire soyeux, une promesse de lumière
Parfait avec : Parfait à l'apéritif, idéal avec des huîtres ou une assiette de sashimis, impeccable lorsqu'une touche de classe est requise.

Commercialisé par : Svinando est une marque déposée de Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeVin de Champagne
  • Origine Champagne, Côte des Blancs
  • Raisins 100% Chardonnay
  • Sensations Couleur : Jaune paille brillant, avec un perlage fin et persistant. Arômes : Notes fruitées d’agrumes et de noisette grillée. De délicates touches de citron et de cédrat complètent un bouquet floral de fleurs blanches. Notes de dégustation : Un champagne d’une grande élégance, doté d’une structure remarquable et d’une fraîcheur et d’une vivacité exceptionnelles.
  • Vinification Le vin millésimé est issu de la vinification en blanc de ces raisins, avec un pressurage doux et une fermentation alcoolique en cuves inox. La base effervescente est ensuite élaborée par l'ajout d'un pourcentage élevé de vin de réserve, suivi d'une seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise, et d'un élevage sur lies d'au moins 42 mois avant dégorgement et dosage Brut.
  • Teneur en alcool % 12.5 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant. Ouvrir et servir en ce moment
  • Température de service Degrés 10
  • verreFlûte / Franciacorta
  • Quand le boire d'ici 7 ans
  • appariement Apéritif, menu poisson
NOTES DE PRODUCTION
  • France

  • Réalisé par VRANKEN POMMERY 5 Place du Général Gouraud, 51100 Reims, France

Récompenses
  • James allaitant 91
  • Wine Enthusiast 91
Champagne Pommery "Apanage" Blanc de Blancs Brut
  • Un nom qui respire le charme. Apanage Blanc de Blancs incarne à la perfection le style Pommery : finesse, légèreté et équilibre absolu. Élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay, sélectionnés parmi les plus beaux crus de la Côte des Blancs, là où la craie rencontre l'élégance. Chaque bulle est un souffle de raffinement : pure, subtile et persistante. Le savoir-faire de la Maison métamorphose la fraîcheur en harmonie et la légèreté en profondeur. Un Champagne qui ne cherche pas à émerveiller, mais à séduire avec discrétion.

    Fondée à Reims en 1836, Pommery est l'une des plus emblématiques Maisons de Champagne. Son style distinctif est né de la vision audacieuse de Madame Louise Pommery, pionnière du style Brut et symbole de l'élégance française. Ses impressionnantes crayères souterraines, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, abritent des millions de bouteilles en cours de vieillissement. Pommery allie tradition et innovation, créant des Champagnes d'une fraîcheur et d'une minéralité raffinées, reconnaissables à leur équilibre et à leur pureté aromatique. De la cuvée Brut Royal à la prestigieuse Cuvée Louise, chaque bouteille incarne l'art champenois, fondé sur la précision, la créativité et un esprit visionnaire.

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