Giodo

L'histoire de Podere Giodo est celle d'un rêve devenu réalité. Le rêve de Carlo Ferrini, l'un des vignerons les plus célèbres et primés au monde. En 2002, après des années passées à superviser le succès des plus prestigieux domaines viticoles italiens, Ferrini décide de se lancer seul, non pas pour bâtir un empire, mais pour donner vie à un projet quasi confidentiel, où chaque décision refléterait exclusivement sa vision. Podere Giodo, un nom qui incarne un précieux héritage émotionnel : il s'agit en effet de la combinaison des prénoms de ses parents, Giovanna et Donatello. Aujourd'hui, Carlo partage cette aventure avec sa fille Bianca, poursuivant une philosophie qui place l'élégance absolue et le respect de la terre au cœur de sa démarche. Tout commence à Montalcino, sur cette bande de terre privilégiée entre Sant'Angelo in Colle et Sant'Antimo. Là, Ferrini a sélectionné avec passion quelques hectares (environ six aujourd'hui) caractérisés par une exposition idéale et des sols riches et rocailleux. Ici, le Sangiovese est cultivé à partir de clones sélectionnés pour leurs faibles rendements et leur grande qualité, produisant des vins d'une complexité subtile et raffinée. Puis, il y a quelques années, le charme magnétique de l'Etna a conquis Carlo et Bianca, les incitant à investir temps et ressources dans un autre projet complémentaire. C'est ainsi que sont nés les « Alberelli di Giodo », de petites parcelles de vignes centenaires de Nerello Mascalese et de Carricante, conduites en gobelet sur les sols volcaniques du versant nord.