Deux gars sont à la recherche d'un nouveau Franciacorta avec l'intention de surmonter les anciens schémas. Fraîcheur, innovation et une pincée de folie rationnelle sont les ingrédients des vins Ca 'de Pazzi. Une méthode classique inspirée de la tradition mais avec un esprit pop, authentique dans l'âme mais différente dans le caractère.
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