Quoi: Des arômes andins à chaque gorgée
Pouquoi: Blanc argentin de haute altitude
Parfait avec : Apéritifs, poissons, fruits de mer
Quoi: Des arômes andins à chaque gorgée
Pouquoi: Blanc argentin de haute altitude
Parfait avec : Apéritifs, poissons, fruits de mer
Argentine
Tucumán Tafi del Valle
Produit dans les suggestives Vallées Calchaquíes, à plus de 1.800 XNUMX mètres d'altitude, le Torrontés de Finca Albarossa est un vin blanc qui raconte la pureté et l'identité du terroir andin. A l'oeil il présente une élégante robe jaune doré aux reflets verdâtres. Le bouquet est intense et raffiné, avec des arômes de pêche blanche, d'ananas et de délicates notes florales. En bouche, il est frais, équilibré et possède une agréable persistance aromatique. La vinification se fait par pressurage doux et fermentation à basse température, suivis d'un affinage en cuve inox qui préserve tout le parfum du fruit. Idéal en accompagnement d'entrées, de plats de poisson, de fruits de mer, de viandes blanches et de plats de résistance élaborés. Une expression authentique du Torrontés argentin, capable de combiner intensité aromatique et finesse gustative.
Finca Albarossa est une entreprise vinicole et hôtelière située dans les Valles Calchaquíes, dans la province de Tucumán, en Argentine. Fondé par des entrepreneurs italiens fascinés par la beauté du territoire, le domaine s'étend sur environ 13 hectares à une altitude de 1.836 XNUMX mètres. Des variétés indigènes telles que le Torrontés et le Malbec sont cultivées ici, bénéficiant des conditions climatiques uniques de la région. Le domaine produit des vins qui reflètent l'identité du terroir, avec des méthodes de vinification qui mettent en valeur l'arôme et la fraîcheur des raisins. En plus de la production de vin, Finca Albarossa propose une hospitalité de style boutique, alliant l'hospitalité argentine à l'élégance italienne, dans un paysage d'une rare beauté.
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