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Ferrari TrentoDoc Maximum Rosé en boîte

Ferrari TrentoDoc Maximum Rosé Astucciato.
92

Suckl.

Biologique
Donner
Ferrari
Origine: Trentin, Trente (TN)
216
CHF35,50
Format 0.75 l. (CHF 47,33/lt.)
code S2027
Pinot Noir et Chardonnay pour une bulle rosé élégante et complexe

Quoi: Le plus élégant des vins mousseux de Ferrari
Pouquoi: Parce qu'à la montagne la bulle… ça se gagne
Parfait avec : Pizza gourmande ou le classique spaghetti à la sauce tomate

Commercialisé par : Svinando est une marque déposée de Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie

Ferrari TrentoDoc Maximum Rosé Astucciato

Ferrari
Origine: Trentin, Trente (TN)

92

James Suckling


CHF 35,50
Format 0.75 l. (CHF 47,33/lt.)
code S2027
Pinot Noir et Chardonnay pour une bulle rosé élégante et complexe

Quoi: Le plus élégant des vins mousseux de Ferrari
Pouquoi: Parce qu'à la montagne la bulle… ça se gagne
Parfait avec : Pizza gourmande ou le classique spaghetti à la sauce tomate

Commercialisé par : Svinando est une marque déposée de Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeVin mousseux
  • Origine Trente
  • Raisins Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
  • Sensations Examen visuel : rose antique élégante - Nez : large et complexe avec des notes d'agrumes, de petits fruits de pêche - Bouche : riche et enveloppante avec une finale remarquable de persistance marquée par de délicates notes de levure.
  • Vinification Méthode classique
  • Teneur en alcool % 12,5 vol.
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon debout. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant. Ouvrir et servir en ce moment
  • Température de service 8 °
  • verreTulipe haute
  • Quand le boire D'ici 5 à 8 ans
  • appariement Thon à l'huile d'olive extra vierge et tomates cerises du Vésuve, pizza napolitaine
LA VIGNE
  • Terrain Sols meubles et superficiels composés de dépôts glaciaires et volcaniques
  • Exposition et altitude Sud - Est, Sud - Ouest, 300m - 600m d'altitude
  • Méthode de Reproduction Pergola et guyot
  • Densité De Plantation 4.500 5.500 / XNUMX XNUMX plants par hectare
NOTES DE PRODUCTION
  • Fabriqué en Italie

  • Embouteillé par Ferrari F.lli Lunelli SpA - via Ponte di Ravina, 15 - 38123 Trento - Italie

Récompenses
  • James allaitant 92

    Arômes de fraises séchées à la fois fraîches et épicées, menant à une bouche qui a une superbe sensation de fraîcheur, ainsi que le soyeux de baies nettes et lumineuses. Buvez maintenant.

Ferrari TrentoDoc Maximum Rosé en boîte
  • L'assemblage est le plus typique pour un grand vin effervescent rosé méthode classique : Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%. Cela donne au Maximum Rosé de Ferrari le bon degré de structure et de puissance, sans lui faire perdre le trait distinctif de la maison Ferrari, c'est-à-dire l'élégance reconnaissable. Dans le verre, il surprend par sa couleur rose antique, agrémentée d'un perlage fin et persistant. Le nez révèle un bouquet parfumé, avec des notes de petits fruits rouges, qui dérivent du Pinot Noir, et des levures qui rappellent le long vieillissement en cave de plus de 36 mois. Enfin, en bouche, il est élégant, frais et balsamique. Heureusement pour nous, la finale est longue et agréable, à nouveau marquée par de délicates notes de levure.

    Vous dites Ferrari et vous pensez au Trentin, aux bulles de qualité et surtout à l'une des entreprises familiales les plus représentatives de notre pays. L'histoire de cette réalité est d'ailleurs profondément liée à celle de sa terre. Partant de la vision de son fondateur, le légendaire Giulio Ferrari, qui a consacré toute sa vie à réaliser son rêve, celui de créer un vin mousseux avec des raisins du Trentin qui pourrait rivaliser avec les meilleurs champagnes français. Objectif qui, aujourd'hui on peut le dire, a été parfaitement atteint. Son lourd héritage a été recueilli par Bruno Lunelli, alors propriétaire d'un célèbre caviste à Trente. Et c'est grâce à son talent d'entrepreneur que l'entreprise s'est rapidement développée pour devenir une référence pour tous les amateurs de bulles de notre pays.

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