L'étiquette de ce délicieux cava ne passe certainement pas inaperçue. Il appartient à la ligne Cavarnìcola de Cofama, inspirée, comme il est facile à deviner, par les anciens hommes des cavernes. Même la capsule qui recouvre le chapeau champignon, un détail que les plus stylés apprécieront surtout, est tachetée et rappelle les peaux utilisées par les primitifs pour se couvrir. En bref, un emballage de ceux qui se démarquent. Mais, et c'est le plus important, c'est aussi un vin d'excellente qualité. Cavarnìcola Brut Nature est un produit biologique certifié, parfait pour accompagner des apéritifs, des déjeuners ou des dîners entre amis, en découvrant une dénomination, celle de Cava, et des vignes, Xarel·lo, Macabeo et Parellada, qui n'appartiennent pas proprement à notre tradition mais qui permettent d'élaborer des bulles extrêmement agréables. Méthode classique "super facile et super sèche", à essayer. Sans hésitation!