Cittanina

Au cœur de Mendoza, Cittanina prend vie. Si vous êtes amateur de football, le nom de ce domaine viticole vous fera immédiatement sourire : il s’agit du projet personnel de Lautaro Martínez, capitaine de l’Inter Milan, et de son épouse, Agustina Gandolfo. Mais ne vous laissez pas tromper par l’âme « célèbre » de ce domaine ; Cittanina n’est pas un simple coup marketing, mais une véritable déclaration d’amour à la terre natale d’Agustina et un hommage aux racines italiennes de la famille. Le nom lui-même, Cittanina, incarne cette double identité : une référence à la « ville » des rêves et à Nina, la grand-mère d’Agustina, dont la famille est arrivée à Mendoza pleine d’espoir, à l’instar de tant d’immigrants italiens qui ont contribué à la renommée de la viticulture argentine. Nous sommes situés à Las Compuertas, dans le district de Luján de Cuyo, considéré par beaucoup comme le berceau du Malbec. Ici, à environ 1 050 mètres d’altitude, l’altitude joue un rôle essentiel. L'air est raréfié, le soleil est puissant, mais les nuits sont fraîches, permettant aux raisins de mûrir lentement, préservant ainsi une acidité vive et des arômes d'une pureté exceptionnelle. Cittanina a choisi de se concentrer entièrement sur la restauration et la valorisation de vignobles historiques, dont certains remontent à 1930. Imaginez ces vieilles vignes : elles traversent près d'un siècle d'histoire, leurs racines profondes s'enfonçant dans des sols limoneux capables de retenir la précieuse eau provenant des glaciers andins. Ces vignes ne produisent pas de grandes quantités, mais elles donnent des raisins petits et concentrés, d'une complexité que seul le temps peut conférer. La production est supervisée par une excellente équipe d'œnologues qui s'attache à créer des vins contemporains et frais, d'une surprenante buvabilité. N'attendez pas de rouges argentins classiques, trop lourds ou trop boisés ; le style de Cittanina privilégie l'élégance.