Une cave née en 1957 de la passion commune pour le vin de 31 vignerons, et qui trouve sa maison dans le magnifique amphithéâtre vallonné entre Conegliano et Valdobbiadene (patrimoine de l'UNESCO en 2019). Et c'est précisément dans sa nature coopérative et dans ses membres que réside la force de Colli del Soligo, qui compte aujourd'hui jusqu'à 600 fournisseurs et plus de mille hectares de vignes. 85% de la production est constituée de la variété Glera (Prosecco), confirmant une identité reconnue et bien définie de l'entreprise.
Au fil des ans, la cave est devenue un point de référence important pour la production de vin locale, nationale et internationale grâce à un engagement d'amélioration continue, comme en témoignent les nombreux prix et certifications de vin obtenus.
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