Pour beaucoup, l'Uruguay est une terre totalement inconnue. Aussi d'un point de vue œnologique. Pourtant, ici, au cœur de l'Amérique du Sud, les occasions de déguster des produits absolument agréables ne manquent pas. Principalement des rouges. Mais aussi des blancs d'excellente facture, comme cet Albariño, cépage originaire d'Espagne, et plus précisément de Galice, où il est utilisé pour l'élaboration d'excellents vins blancs, riches en fruit et en croquant. Bodega Garzón transforme l'Albariño exclusivement en acier, pour préserver au maximum l'agrément du fruit de départ. Jaune paille, le nez rappelle des arômes très nets de fruits tropicaux, comme l'ananas, la mangue et la papaye, suivis de notes d'agrumes et minérales. En bouche, il révèle un bon corps et un goût parfaitement conforme à ce qui était perçu auparavant. Frais, fruité et savoureux, il est parfait à l'apéritif mais il est aussi excellent en association avec des plats simples et frais. Essayez-le avec du poulpe grillé ou un délicieux homard catalan.