Quoi: Prosecco DOC Extra Dry certifié biologique et végétalien par ICEA
Pouquoi: Un vin respectueux de la nature et des traditions millénaires de sa zone de production
Parfait avec : Parfait à l'apéritif, avec des entrées, des plats de poisson. Idéal avec les amuse-gueules et les préparations végétaliennes
Quoi: Prosecco DOC Extra Dry certifié biologique et végétalien par ICEA
Pouquoi: Un vin respectueux de la nature et des traditions millénaires de sa zone de production
Parfait avec : Parfait à l'apéritif, avec des entrées, des plats de poisson. Idéal avec les amuse-gueules et les préparations végétaliennes
Produit et embouteillé par CA.PI. SPA - Calmasino di Bardolino (VR), Italie
Fabriqué en Italie
Ce qui conquiert Alberto Nani Prosecco DOC Extra Dry, c'est son bouquet floral décisif et agréablement complexe. De couleur jaune paille et avec un perlage fin. Sa structure élégante et raffinée séduit le palais, mettant en valeur sa douceur fraîche et sa minéralité délicate. Excellent servi seul, à l'apéritif, pour son perlage élégant. Intéressant lorsqu'il est associé à des entrées italiennes traditionnelles. Grâce à son profil aromatique, il se marie bien avec les entrées et les seconds plats à base de poisson. Un prosecco moderne également idéal en combinaison avec des plats végétariens et végétaliens.
Les vins obtenus avec des méthodes biologiques ont un goût plus complexe et plein car ils expriment plus fidèlement les nuances du territoire dans lequel mûrissent les raisins. Alberto Nani a réussi à mettre en valeur les caractéristiques organoleptiques de la glera, le cépage Prosecco, et de son territoire en créant une bulle de grand caractère
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Vénétie 
